食品安全問題一直困擾著人們，特別是在農殘問題上，農殘超標不僅影響食品的品質和人們的身體健康，更是對周圍的環境，如土壤水質等產生較大影響，為了監管農藥使用的問題，使用食品快檢設備是好的選擇。

　　過去需要依靠專職的檢測人員在實驗室進行檢測，但是現在有了食品快檢設備，即使不是專業的檢測人員，也能檢測出來，而且結果可以在現場得到。一般來說，農貿市場、餐飲企業、果蔬生產基地、農副產品集散地、食堂、超市等都是農產品集中的地方。特別是要加強對農藥殘留的檢測。然而，在過去，由于檢測方法復雜，儀器設備昂貴，不僅現場檢測難以實現，而且許多地區沒有這樣的檢測條件，導致農產品過多的農業殘留物流入這些地方，危害人們的健康。

　　如今，隨著科學技術的發展和社會對食品安全的呼聲越來越高，食品快檢設備已經被應用到現場農藥殘留檢測中。該儀器具有操作簡單、檢測時間短、價格低廉等優點。該方法可用于現場檢測，快速得到檢測結果。滿足了農產品貿易和農產品批量市場、餐飲企業、果蔬生產基地、農副產品集散中心、食堂、超市等場所的快速檢測需求，保證了人們舌尖的安全。

　　食品快檢設備適合現場進行檢測，及時出具結果，并且打印上傳檢測結果，大大提高了檢測效率，對不合格的產品作出及時處理，避免進入市場危害消費者身體健康。

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